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栄養課

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2021年1月 9日

年末年始のお食事

新年あけましておめでとうございます。

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

 

今年はtaurusですね

先を急がず一歩一歩ずつ着実に物事を進めることが大切な年

なんだそうですtaurus

急がず着実に・・・・run

 

遅くなりましたが、

大晦日元日、デイサービスと配食ご利用者へは1/4(月)に行事食を提供しましたeye

 



【大晦日】

メニュー

常食

大晦日.png

■R2.12.31.大晦日(常食)JPG (2).JPG

特別常食

嚥下食

■R2.12.31大晦日(特常) (2).JPG

■R2.12.31大晦日(嚥下食) (2).JPG

 



【元日:朝食】

メニュー

常食

R3.1.1朝.PNG

■R3.1.1正月(朝・常食) (2).JPG

特別常食

嚥下食

■R3.1.1正月(朝・特常) (2).JPG

■R3.1.1正月(朝・嚥下食) (2).JPG

 



【元日:昼食】

メニュー

常食

R3.1.1.昼png.png

■R3.1.1正月(昼・常食) (2).JPG

特別常食

嚥下食

■R3.1.1正月(昼・特常) (2).JPG

■R3.1.1正月(昼・嚥下食) (2).JPG

 



【元日:夕食】

メニュー

常食

R3.1.1夕.PNG

■R3.1.1正月(夕・常食) (2).JPG

特別常食

嚥下食

■R3.1.1正月(夕・特常) (2).JPG

■R3.1.1正月(夕・嚥下食) (2).JPG



【デイサービス・配食ご利用者】

メニュー

 

R3.1.4(デイ・配食).png

デイサービス

配食

■R3.1.4正月(デイ) (3).JPG

■R3.1.4正月(配食) (5).JPG



 

 

ご利用者の中には、料理の蓋をあけ「わっはっはっーー」と声を上げている方や、

「この正月で1kg太るはずねー」

「いっぱいご馳走食べて、コロナを吹き飛ばしましょう!!」

との声がありましたbleah

 

デイサービスご利用者は、

「毎年中身汁だから、イナムドゥチ汁もっと食べたい」

と話され、周りのご利用者も

「夕食も中身汁だよ・・・coldsweats01crying

と盛り上がっていましたhappy01

 



今回の三枚肉は、真空調理をしてみました。

通常は、圧力鍋を使用しているのですが、今回は不使用!!

柔らかく、形もきれいに仕上がり大満足ですheart01shine 進化トハスバラシイデスネーーーーflair

 

 

それでは、今年も1年、おいしい料理をご利用者へお届けしていきますので、

どうぞよろしくお願いいたしますsmile

 

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