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2019年7月 1日

◆ゆうな①短期グループより ヒヤリハットへの取り組み(5月)

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ご利用者Bさん 食事ケアより

食道狭窄症があるBさん、固形物を摂取すると食道に詰まる危険性あり。食道に固形物が溜まっていた事もありました。かかりつけ医からは流動食が好ましいとの事でしたが、食欲のあるBさんから食事を無くしたくない事から食事形態に工夫を行いました。Bさんはペースト食を頂いていますが、ペースト食をこしてなめらかな状態にして提供しました。        こしてます。→ → → →

現在も介護士さんにてペースト食をこして対応しており、食道狭窄の症状(流涎、嘔気、嘔吐、食欲低下)は無く、皆さんと食卓を囲み楽しく食事をする事ができています。

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